Original Pekingente
Mit Reis und deftiger Sauce serviert1
Menü für meine Fellnasen
Kartoffel, Gemüse und Hähnchenbrust, das ist lecker....
Saftgulasch
Mein Lieblingsgericht mit Hausgemachten Spätzle, oder selbst gemachten Semmelknödel!
Original Stegt Flæsk
Gegrillte Schweinebauch auf Dänisch!
Gefüllter Putenrollbraten
Hier passt alles als Beilage dazu!
Dänischer Flæskesteg
Mein spezielles Rezept aus Dänemark
Einfacher Putenrollbraten
Longhorn-Reis und leckere Gewürzsauce, schmeckt klasse!
Kalbshaxe
Serviert mit Serviettenknödel einfach lecker!
Urgrossmutters Bauernfrühstück
Original Cordon Blue
Mit Pommes und kleinem Beilagen Salat!
Pauls Marmorkuchen
Lecker Marmorkuchen nach Ostfriesischem Rezept.
Original Köttbular
Das Schwedische Nationalgericht!
Cevapcici
Balkangericht mit Djuvecreis einfach lecker!
Dansk Kruste
Dänischer Krustenbraten, dazu selbst gemachte Semmelknödel.

dipps


Kräuterschmand als DipSchmand
(Eigene Kreation)

Zutaten für Kräuterschmand:

1 Becher Saure Sahne
1 Bund frische Gartenkräuter
(Petersilie, Schnittlauch, usw.)
1/2 Limette
Salz und Pfeffer
geräuchertes Paprikapulver

Zubereitung:

Die frischen Kräuter waschen und kleinhacken, einen Becher saure Sahne in eine geeignet große Schüssel geben, die Kräuter, ein Spritzer von einer halben Limette dazugeben und mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprikapulver abschmecken.

Über Nacht zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen!


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